今日はいつもより涼しいですね。
この調子で涼しくなってくれるだいぶん過ごしやすくなりそう!
夏休み中に子供とキャンプに行き、バーベキューをしました。
【子連れ】寝屋川市野外活動センターのキャンプ体験ブログ。現地の様子、滞在時間を紹介
私はBBQの下ごしらえは家で済ませて、キャンプ場では包丁は握らないって決めてます(;^ω^)
キャンプ場で料理するの面倒…洗い物を片付けるのが嫌
そして荷物はできるだけ軽くシンプルにしたい、と毎回試行錯誤しています。
今回は小学生の子供連れでバーベキューに行ったときに用意した簡単メニューを紹介します。
キャンプ場でゆっくりと食事を楽しみたい人はどうぞ★
キャンプ場で包丁は握らない!BBQで用意したもの
BBQで用意した食材はこれ!
・焼肉用牛肉
・牛カルビ肉(タレ漬け)
・串付きフランク
ーーーーーーーーーーー
・ちくわチーズ串(ちくわ2袋、プロセスチーズ)
・トマトベーコン串(ベーコン2袋、ミニトマト20個位)
・おにぎり(10個)(米3.5合くらい)
・レタス
・エリンギ
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・焼肉のタレ
・塩コショウ
ーーーーーーーーーー
・マシュマロ串
・ビスケット
家族4人で焼肉用牛肉+牛カルビ肉で600gくらいが目安です。(普通のスーパーで購入)
おにぎり10個は多すぎました。(2個は朝ごはんになった)
子供は1人1個ぐらいしかおにぎりを食べません(;^ω^)
今回は全体的に量が多かったみたいなので、量の調整が必要そうです。
トマトベーコン串はもう少し少なめでよかったかも
荷物を軽くするためのコツ
切った野菜はフリーザーバッグに入れます。
キャンプのときに重宝するのがキッチン用保存袋(Mサイズ)。
何かを入れたい時、まとめたい時に透明のビニール袋だと中身がすぐにわかります。
食器類はIKEAで買った6色のカラースのお皿とコップです。
誰がどれを使ったか一目瞭然な上に重ねられて便利!
お箸は割りばしです。
牛乳パックの容器の内側にはサランラップを敷き、蓋は輪ゴムで留められる
食材を入れる時にタッパーだとかさばる上に洗う手間が生じるので、牛乳パックで代用しました。
使い終わったら折り曲げてそのままゴミとして捨てられます。(キャンプ場のゴミは持ち帰りました)
食材を入れる入れ物はなるべく牛乳パック、フリーザーバッグ、透明の保存袋など捨てられる物にしておけば洗わなくて済むのでラクちん!
私がキャンプ場で洗うのは取り皿とコップと肉を掴んだトングだけです。
もうね~キャンプ場でイチから料理を始めたら、
女性陣はずっと炊事場で野菜を切ったり、洗い物や後片付けをする事になって、バタバタすることになるからね…。
今回は子供達にも洗い物を手伝ってもらいましたよ(*^▽^*)
食器に洗剤をつける係、洗剤を洗い流す係、濡れた食器をふきんで拭く係、と役割分担をしたらあっという間に終わりました♪
食器を洗うの、結構たのしい!
【子供向け】焼くだけ簡単!バーベキューメニュー
串付きフランク、トマトベーコン串、ちくわチーズ串などを焼いていきます。
ここらへんは火の通りにそこまで神経質にならなくていいからいいですね♪
ミニトマトは焼くと甘くなり、ベーコンによく合います。
トマトベーコン大好き!
お肉も焼いていくよ~
子供はタレ漬けのお肉の方が好きなようです♪
今回は半分くらいがタレ漬けのお肉でした。
タレ漬けのお肉の方が少し安いよね
焼き肉のたれにつけて食べると…美味しい!!
たれの味に飽きた頃に塩コショウでシンプルに食べるのもまた美味しい!
シンプルな白おにぎりが進みます。
子供達はお肉や串をある程度、食べたらお待ちかねのマシュマロ串タイムに突入です。
マシュマロ!マシュマロ!
ビスケットも一緒に食べる!
かなりお腹いっぱいになりました(;^ω^)
美味しかった!
さいごに
今回は小学生の子供連れでバーベキューに行ったときに用意した簡単メニューを紹介しました。
外で食べるご飯って本当に美味しいですよね♪
なんだかんだで年に1回はキャンプに行って、BBQをしています。
子供の味覚も変わってくるので、また新たなBBQメニューを開拓していこうと思います。
今度キャンプ体験記もブログで更新します♪
↓この漫画おもしろいです!キャンプに行きたくなるよ!
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