子供の学校も休校続きで、子供も家にいる時間が増えています(;^ω^)
私もあまり外には出かけられないので、楽しみと言えば食べることぐらい(笑)
そこでなるべく家にある材料と100均の物を使って節約シフォンケーキを作ってみました。
本来のシフォンケーキは円形で穴が空いている物が定番ですが、
型が大きいと収納場所に困るので、100均ダイソーのシリコンパウンド型で
シフォンケーキを作る事にしました。
今回はうちでもう何度も作ってるダイソーのシリコンパウンド型（２２０円）で作る
節約シフォンケーキの作り方を書きます。
目次
【ダイソー】シリコンパウンド型でシフォンケーキを作ろう！
【ダイソー】シリコンパウンド型を買ったよ
【サイズ】24㎝×13㎝×5.5㎝ぐらい
ダイソーのシリコン製のパウンド型（220円）を買いました。
シリコンの良い所は敷き紙をしなくても、すぐに生地が離れるし
終わったら食器洗浄機で洗えるところです。
（とは言え、生地がたまに残るときは手洗いをすることもあります）
思った以上にシリコン型は使い勝手が良かったので、
今度、またケーキ型やマフィン型が欲しくなったら迷わずシリコン製を選ぶと思います。
節約シフォンケーキの作り方
材料
- 卵白（卵２個分）
- 卵黄（卵２個分）
- 砂糖 大さじ４（60ｇ）
- 薄力粉 大さじ４（60ｇ）
- サラダ油 大さじ２
- バニラエッセンス 3滴
- 水（または牛乳） 大さじ２と1/3（35㏄）
このレシピで必要な卵は2個です。
バニラエッセンスも100均ダイソーで買ってきました。
他の材料も家にあるものなので、思い立ったらすぐに作れると思います！
さっそく作ってみよう！
卵2個を卵黄と卵白に分けます。
卵白をハンドミキサーで3分ほど、ツノが立つほど混ぜます。
今のうちに、オーブンを180℃に予熱しておきます
卵黄のボール薄力粉、砂糖、サラダ油、バニラエッセンス、水をハンドミキサーで混ぜます。
よく混ざったらこんな感じ★
↑卵白ふわふわ★
卵黄のボールに泡立てた卵白を入れて、木べらでざっくりと混ぜます。
（なるべく卵白をつぶさないように注意！）
↑だいたい6分目ぐらい？
生地をシリコン型に入れてオーブン180℃で25～30分焼きます。
焼けました～！(*^▽^*)
竹串を刺してみて生地がくっついてこなければOK★
大きめのお皿に型をひっくり返して粗熱を取ります。
できあがり！
食べやすい大きさに切ってね♪(*^▽^*)
シフォンケーキは子供にも好評♪
やっぱり手作りのケーキは甘すぎなくて美味しいですね♪
ふわふわしていてカステラのようでした！(*^▽^*)
このシフォンケーキは子供にも大好評で、
あっという間に食べ終わります。
市販のお菓子だと物足りないときもあるようですが、
この手作りシフォンケーキのときはお腹いっぱいになるみたいで、満足してくれています。
お砂糖の量もおそらく市販のお菓子よりも控えめだし、
家にある材料で作れるのでお財布にも優しい(笑)
たまにはバナナを入れたり、チョコを入れたりアレンジを加えながら
これからも頻繁に作っていくと思います♪(*^▽^*)
さいごに
今回はダイソーのシリコンパウンド型（２２０円）で作る節約シフォンケーキの作り方を書きました。
前まではこのようなケーキを作るときはホットケーキミックスを使ってたけど、
自分の中のお菓子作りブームが過ぎると余って困ってたので、
家にいつでもある薄力粉で作ってみて良かったです。
思ったよりも簡単なので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪
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