今週末は雛祭りのお祝いをささやかにしました。
今年もふるさと納税のイクラを頼んで、混ぜるだけちらし寿司で簡単にランチパーティーをしました。
今回はうちのひな祭りのメニューについて書きます。
興味のある人だけどうぞ☆
手間をかけないお手軽メニュー
ここ最近はちょっと疲れ気味なので、お祝いご飯もあまり手間をかけない方向で作っています(;´∀｀)
イチから手作りはせずに、市販の物を利用しながら焼くだけ、混ぜるだけ、温めるだけみたいな感じ。
メニュー
- 五目ちらし（イクラ、錦糸たまご）
- 吸い物（豆腐、しめじ）
- 春巻き（冷凍、焼くだけのもの）
- ウィンナー
- 照り焼きピザ（焼くだけ。チーズは追加）
- ポテトサラダ（カニカマ、コーン）
- 千切りキュウリ（ゴマだれ）
ピンクのちらし寿司にしたかったのでこちらを頼みました。
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見た目も可愛いし、ほんのり梅風味で美味しかったです♡
春巻きとピザは自由に大皿に、その他の物はそれぞれの取り皿に用意。
子供用。
子供に一番人気なのはピザ！（笑）スーパーで198円だったのはナイショ。
一番、手間かけてないんだけどね…まぁそんなもんです。
ケーキはドームケーキ♡
見た目はドームケーキには見えませんが…（苦笑）
ケーキは市販のロールケーキとらくらくホイップ（生クリーム）を使ってイチゴのドームケーキを作りました。
ドームの部分までは私が作り、イチゴとプチシューは子供達が飾りつけをしました。
まぁ子供なのでバランスは考えないよね～…(^^;
子供は楽しそうだったのでまぁいいか。
イチゴ含めて全部で800円程度でできました。
- イチゴ…398円
- らくらくホイップ…198円
- ロールケーキ…100円
- プチシュー…78円
- バナナ、プリン…家にあった物
これで4人分二日分のおやつになったので、やっぱり作るとたくさん食べれていいですね(^^;
■↓ドームケーキの作り方はこちら
イクラはふるさと納税
イクラは楽天のふるさと納税で北海道羅臼市に2月上旬頃に頼んでおきました。
（2/10に頼んで2/18には届いているので、すごい早いですね…）
楽天ふるさと納税だと楽天ポイントがつくし手続きが簡単なので、うちでは楽天ばかりです。
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イクラって普通に買うと高価だし、あるとやっぱり豪華になります。
もううちのひな祭りにふるさと納税のイクラは欠かせません！
さいごに
今回は2019年ひな祭りのメニューについて書きました。
昼ご飯に食べましたが、かなりお腹いっぱいになりました。
春巻きとお寿司は少し残ったので夜も食べたし、ケーキは次の日のおやつになりました。
土日で全部食べ終えて良かったです(^^;
気づけばもう3月。3学期ももうすぐ終わりですね。
春休みまで風邪には気をつけて過ごしたいと思います。
【編集後記】ちょうど今、夏の旅行の計画やGWの計画など先の予定を立てている所です。いろいろ楽しみです♪
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