この前、夫の誕生日だったので家でささやかなお祝いをしました。毎年、誕生日と言えばうちはふるさと納税のステーキを注文しています。1年に1回だけ、良いステーキ肉を食べるって言うね(;^ω^)
今回はそんな我が家のささやかな誕生日の日のご飯について書きます。
目次
今年は佐賀県有田町のステーキに決定!
佐賀県有田町のロースステーキ100g×2枚。1万円の寄付でもらえます。
楽天ふるさと納税はこちら→【ふるさと納税】 【佐賀牛】ロースステーキ 100g × 2枚
ちゃんと誕生日に間に合うように1ヶ月前ぐらい(8月中旬位)に申し込みを済ませましたよ('ω')うちはふるさと納税で欲しい物はリストアップしており、どの時期に欲しいか逆算してふるさと納税を申し込みしてます。年間イベントのごちそうはふるさと納税頼りです(笑)
ロースステーキは申し込んで1週間程で届きました。早っ!(*''▽'')
正直、楽天ふるさと納税はステーキの種類はそんなに多くないですね…。(ふるさとチョイスの方が種類が豊富)でも一度楽天ふるさと納税を利用するとラク過ぎてなかなか他の方法でする気になりません(笑)
楽天ふるさと納税が簡単!
前はふるさとチョイスに情報を入力した上に、自治体によっては自治体独自の書式に入力して(なぜ二度手間?!)平日に子供連れて郵便局の窓口で払い込みをしてたんですよ( ゚Д゚)(その後、郵便局のATMの払い込みに変えたけど)
しかも自治体によってはログインID、パスワードを設定しないといけなかったり…今思えばよくそんな手間のかかる事をしてたなぁ。(まあ欲しい特産品があれば手間をかけるけども!)
それに比べて楽天ふるさと納税は普通に商品を注文する間隔でふるさと納税ができるのが本当にラクです。商品説明やレビューも見れるしね♪ただ難点はふるさとチョイス程、特産品の種類が多くないこと。これからもっと増えていくと良いなぁ(;^ω^)
さっそくステーキを焼いてみた!
さっそくステーキを焼きました。冷凍されたお肉はゆっくり解凍し、さらに常温に戻します。
ステーキの焼き方
- まずはお肉に塩コショウを振ります。
- フライパンで牛脂を溶かします。(中~強火)
- フライパンが温まったらお肉を入れて1分30秒待つ。(弱~中火)
- 焼き色ついたらひっくり返して、さらに1分30秒でできあがり。
もしソースを作るときはこの後の肉汁で作ると良いですね('ω')ニンニク醤油が一般的かも。
お肉の厚さによりますが、うちの場合はこの焼き方でいい感じに中まで火が通っていました。
毎回、ステーキを焼くときは料理漫画「きのう何食べた?」6巻47話(サーロインステーキの回)を参考にさせてもらってます。なんだかんだでネットのレシピよりもわかりやすい!
↓毎年役立つ6巻…
きのう何食べた?(6) (モーニングKC) [ よしながふみ ]
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食べた感想
佐賀牛、めちゃくちゃ美味しかったです。ものすごく柔らかくて口の中でとろけました。サーロインステーキじゃなくてロースステーキだったけど、脂身もかなりあります。ソースもついていて美味しかったです!
1歳の次女もステーキの美味しさに目覚めてしまったらしく、パクパク食べておかわりを催促していました(;^ω^)
最近、ステーキを食べると胃がもたれるので、お肉を食べる前にレタスなどの生野菜をたくさん食べます。火を通した野菜よりも生野菜の方がおすすめ!
今回の献立もステーキの他は、白ごはん、お味噌汁(玉ねぎ、豆腐)、トマト、わかめキュウリの酢の物、レタス大量wとかなりシンプルです。もうね、ステーキがガツンと来るから他のおかずはシンプルじゃないと胃が受け付けないんですよ…年をとったなぁ(;´・ω・)
ケーキはプリンケーキを作ってみた
[speech_bubble type="fb" subtype="L1" icon="mama.png" name="あかねママ"] ケーキはどんなのがいい?ケーキ屋さんで適当に買ってくる?[/speech_bubble]
[speech_bubble type="fb" subtype="R1" icon="papa.png" name="隼人パパ"] 手作りがいい![/speech_bubble]
[speech_bubble type="fb" subtype="L1" icon="mama.png" name="あかねママ"] ええ~…(困)[/speech_bubble]
200円で簡単プリンケーキ
私はお菓子作りは苦手なので簡単に作れそうな物にしました。
100均でプリンの素(キャラメルプリン)とスーパーで88円のクッキーを買ってきて後は家にあった牛乳を使って冷やすだけの簡単プリンケーキです。
【材料】
- プリンの素
- 牛乳400m
- クッキー80g
- マーガリン20g
プリンの素とクッキー以外は家にある材料で作りました。
簡単にレシピを説明すると…
【作り方】
- ビニール袋(もしくはジップロック)にクッキーを入れて砕く。
- マーガリンをレンジ500wで20秒温め溶かす。(注:爆発しないように10秒ずつ慎重に見ておく。)
- マーガリンとクッキーを混ぜてケーキの型に敷き詰め冷蔵庫で10分以上冷やす。
- 小鍋に牛乳200mlとプリンの素を入れて弱火。
- 沸騰したら牛乳をもう200ml入れて混ぜる。
- ケーキの型を冷蔵庫から取り出しプリン液を流し、冷蔵庫で2時間以上冷やす。(注:プリン液は粗熱取れてから冷蔵庫に入れましょう。)
クッキーを砕く作業は小さな子供でもお手伝いができるので、子供と一緒に作ると楽しいですね♪混ぜて冷やすだけならお菓子作りが苦手な人でも簡単にできるのでおすすめです(*'ω'*)
美味しくできました♪
クッキー生地が少し浮いちゃって見た目は少し悪いけど、味は美味しかったです(;^ω^)キャラメルプリンが思ったよりも甘めなので甘さ控えめがいい人は自分でプリン液を作った方が良いかもしれませんね。子供には好評でした♪[ad#ad1]
さいごに
ふるさと納税でこんなに美味しいステーキが食べれるなんて満足です。毎年の事なんですが、これだけ脂身のあるステーキを食べた後は「あと半年はステーキは食べなくていいやぁ~」って感じになります。うちは1年に1回のペースでちょうどいいです(;^ω^)
誕生日にいいお肉が食べたい!って人はふるさと納税で頼んでみてはいかがでしょうか。
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