【2024年】子供の誕生日ケーキとお祝いご飯メニュー★チーズケーキを手作りしたよ

急に寒くなってきましたね～。

そろそろコタツを出そうかと考え中です。

毎年のことながら、秋服の登場する期間って本当に短いですねぇ…(;^ω^)

子供はもうユニクロのタートルネックを着てるわ

去年の次女の誕生日は外食して、そこでケーキも食べてお祝いは済ませましたが、今年は家でささやかにお祝いをしました。

今回はいつもと違うケーキを作ってみたくて、チーズケーキに挑戦！

生クリームのケーキはちょっと避けたかった

今回は次女の誕生日のお祝いメニューやバースデイケーキの事について書きます。

ほとんど自分の備忘録みたいなものなので、興味のある人だけどうぞ★

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1 誕生日のお祝いメニュー
2 誕生日ケーキはチーズケーキを手作りしたよ★
3 さいごに

誕生日のお祝いメニュー

今年の誕生日メニューはこんな感じ。

・海老フライ（業務スーパー）
・白身魚フライ（業務スーパー）
・ウィンナーピザ（サンディ）
・ポテトフライ
・タルタルソース（フライ用）
・白ご飯、明太子、お味噌汁

私がやっと揚げ物ができるようになったので、揚げ物三昧です(*^▽^*)

業スーの冷凍フライはボリュームもあって、使いたい分だけ使えるので便利いいです。

私は少なめの油で揚げ焼きで作ってます。

この方法にしてからフライメニューは確実に増えました。

ウィンナーピザはそのままだと具が少ないので、ウィンナーとチーズを足しました。

トースターでチンするだけなので簡単！そしてピザは確実に子供ウケ抜群★

サンディだと特に売り出しの日じゃなくても198円位でピザを売ってることはわかったので、

これからピザが欲しい時はサンディに行こうかな。

子供はやっぱりエビフライとピザ、ポテトフライに食いつきました。

エビフライ、美味しい～

白身魚フライは主に大人用。でも長女も1個は食べてたと思います。

エビフライだけだとボリュームが足りなさそうだったので、魚のフライも足したよ

誕生日ケーキはチーズケーキを手作りしたよ★

久しぶりの買い出し。ケーキの材料が高い！

ここ最近は業務スーパーの出来上がったスポンジを使う事が多くて、イチからケーキの生地を作る機会がなかったので、

久しぶりにお店をまわったら材料の価格の高さに驚きました( ;∀;)

今まではケーキの材料は100円ローソンに行けばOKだったんですが、

その100円ローソンが値上げをしていて、とても108円で手に入らない！

100円ローソン、サンディ、業務スーパーの3店舗をまわった結果、

生クリームとバターは業務スーパー、クリームチーズはサンディ、

ゼラチン、シンプルなビスケットは100円ローソンが安くて、それで買い物しました。

ダイソーにはシンプルなビスケットが置いてなかった～

チーズケーキの材料

・牛乳、レモン汁、卵（卵黄のみ）、無糖ヨーグルト
ーーーーーーーーーーーーーーーー
・ゼライス…160円
・バター（64ｇ）…235円
・ホイップ…128円
・クリームチーズ（90g）…249円→本当は200g必要なのにミスった！
・ビスケット…127円
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【合計】899円
※牛乳などは家にある材料なので値段に含めていません

約900円でホールのチーズケーキを作れたと思えば、手作りの方が安いのでしょうか。

↓こちらのレシピを参考にさせていただきました

とろける濃厚レアチーズケーキ

なにより子供と一緒にケーキ作りができたのがいい思い出になりました。

ビスケットを潰す作業なら小さな子供でもできるしね！

りくろーおじさんのチーズケーキが6号（18cm）で965円なので、お店に立ち寄る機会があれば、りくろーおじさんで買った方が手っ取り早いけどね

うっかりクリームチーズの量が足りなかったので、急遽、家にあった無糖ヨーグルト100ｇを水切りして
クリームチーズの代わりに入れました。

うまくいくか心配だったのですが、水分が少しある分、お砂糖が混ざりやすくて、結果的にうまくいきました(;^ω^)

10時くらいに作って冷蔵庫に冷やして、3時のおやつにちょうど良く固まってて良かった～！！

底がとれるタイプの型（直径15㎝）を使ったよ

チーズケーキで誕生日お祝い！美味しくできたよ♪

本当、上手く固まって良かった～！たぶんゼラチンを使ったからですね。

欲を言えばビスケット生地部分が多かったので、ビスケットの量をもう少し減らせば良かったです(;^ω^)

ちょうど桃の缶詰が残っていたので乗せてみました。

これが正解！チーズケーキの味がこってりとしてたので、さっぱりとした桃がよく合います。

やっぱりクリームチーズを入れると美味しいですね。

チーズケーキは子供にも好評で、あっという間に食べ終わりました(;^ω

チーズケーキ、美味しかった！

長女は和スイーツが好きなので、長女の誕生日の時は少し和を取り入れたケーキを作ろうと思います。
（…できるのか？）

さいごに

今回は次女の誕生日のお祝いメニューやバースデイケーキの事について書きました。

これから数カ月はお祝いごとが多く、ホールケーキを食べる機会が多くなっちゃうので、

どんな系統のケーキにするかは毎回悩んでいます(;^ω^)

生クリームのケーキは苦手…って人はチーズケーキはさっぱり食べれておすすめです。

ちなみにうちはクリスマスケーキはふるさと納税で注文済みです。

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去年、頼んで美味しかったこちらのミルクレープケーキを注文してるので、クリスマスが楽しみ♪

冷凍で家に届けてもらえるので超ラクです。（クリスマス付近のスーパーは激混みなので～）

ふるさと納税で人気のケーキはすぐに売り切れちゃうので、欲しい人はお早めに～(*^▽^*)

↓1万2000円分の寄付。子供にも好評だったよ♪