この前、長女（8歳）の誕生日お祝いパーティーを家族でしました。
誕生日に一番近い週末に、バースデイケーキは午後3時に
手巻き寿司パーティーは夜ごはんに食べましたよ♪
そんなに手間のかかるものは作っていないけど、
子供も満足する誕生日メニューになりました。
今回は備忘録も兼ねて、長女の8歳の誕生日お祝いのメニューやバースデーケーキのことについて書きます。
興味のある人だけどうぞ★
目次
誕生日お祝いのメニュー
子供の要望で手巻き寿司！
子供に何を食べたいかと聞くと、
だったので、手巻き寿司にしました。
１月のこの時期は何を食べようか、悩んでしまいますね(;^ω^)
誕生日ご飯のメニュー★
- 手巻き寿司
- 卵スープ（インスタント）
- エビフライ10尾（冷凍物を揚げ焼き）…330円
- タルタルソース（ゆで卵を潰し、マヨネーズを混ぜる）
- トマト
私が用意したのは酢飯、手巻き寿司の具の用意
タルタルソース、トマトです。
酢飯は毎回、用意するのが直前で、冷やす時間がなく慌てるので
今回は３時ぐらいから米を炊き、４時には酢などを調合し
粗熱を取っておきました。
エビフライは食べる直前で揚げ焼きをしました。
業務スーパーの冷凍エビフライはパン粉もつけてくれてるし、
安くて美味しくてコスパ良いですね。
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パーティーの後は後片付けも多くなってしまうので、
汁物はインスタントの卵スープのみで、お湯を注ぐだけのものにしました。
手巻き寿司の用意
- 酢飯（3合）
- お刺身セット…1382円
- キュウリ（1本）…73円
- 卵焼き（卵3個）
- カニカマ…70円
- ツナマヨ
- 手巻き用海苔（26枚）…463円
【合計】2344円
酢飯は３合分用意しました。
４人分で少し余ったけど、次の日の朝に長女にツナマヨ丼（酢飯）を出して
終了しました。
前は酢飯は市販の寿司の素を使っていましたが、
今は家にある酢・砂糖・塩で調合しています。
お刺身いろいろ＋キュウリ
お刺身セットは当日に夫にスーパーで買ってきてもらいました。
子供に人気だったのはエビとイカでした。
そしてやっぱり根強い人気なのは卵焼きです。
キュウリは大人しか食べないけど、私が手巻き寿司のときは
絶対にキュウリは欲しいところです(;^ω^)
卵・サーモン・エビ・キュウリ・ツナマヨ
手巻き海苔は今回も余りました。
海苔は意外と高級品なので買うときに躊躇しますが、
足りないと困るので、毎回少し多めに買ってきてもらっています。
【業務スーパー】スポンジシートに子供達がデコレーション
バースデーケーキの材料
- お手軽スポンジシート…408円
- イチゴ1パック…429円
- フルーツ缶…116円
- バナナ1本…25円
- ホイップ（植物性）…149円
【合計】1127円（税込）
１１月から毎月ケーキ続きの我が家（次女の誕生日、クリスマス、長女の誕生日）
今月でやっとケーキの食べ納めです(;^ω^)
いつもは市販の丸型のスポンジケーキとらくらくホイップでホールケーキを作るのですが、
今回は初めて業務スーパーのお手軽スポンジシートを買ってみました。
最近ではらくらくホイップ１本だと生クリームの量も足りないし、
私的にもう少し甘さ控えめなものを食べたかったので、
生クリームは自分で泡立てる事にしました。
【業務スーパー】スポンジシートで誕生日ケーキを作ってみたよ♪
↓詳しい作り方はインスタで見れるよ♪
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業務スーパーのスポンジシートは26㎝×17㎝（厚さ約1㎝）
のスポンジシートが3枚入っています。
イチゴやフルーツは細かく切っておき、
ホイップは電動泡だて器で泡立てて生クリームを作っておきます。
スポンジシートには紙が挟まっているので、
紙を外したら生クリームを塗り、切ったフルーツを乗っけました。
- 1段目→生クリーム、バナナ（①の写真）
- 2段目→生クリーム、フルーツ、イチゴ（②の写真）
- 3段目→生クリーム、イチゴ、ろうそく
最後の仕上げ（③の写真）からは
いつも子供達が好きなようにデコレーションをしてもらっています。
子供がデコレーションしたバースデイケーキ！できあがり★
フルーツや生クリームが挟まってるので、ケーキの厚さは5.5㎝ぐらいあります。
見た目が雑ですいません(*_*;
1人分の量もたっぷり！
スポンジも生クリームもあっさりしていて美味しい！
やっぱりフルーツが入ってると食べやすいですね。
生クリームも自分で泡立てると甘さの調整ができるのがいいですね♪
長女は一人で3個ぐらい食べていました。
結構ボリュームたっぷりで14個分くらいはあったと思います(;^ω^)
家族4人で丸二日間、ケーキ三昧でした。
このようにサイズが大きいので、保管をするときは冷蔵庫にスペースを
空けておくことをおすすめします。
ちなみにうちはこのケーキを乗せられるような大きなお皿がなかったので、
お盆の上にキッチンペーパーを2枚重ねて、その上にケーキを乗せました。
今回のバースデーケーキは子供にも好評だったし、
本当に美味しかったのでまたイベントのときにはこの方法で作ると思います♪
さいごに
今回は長女の8歳の誕生日お祝いのメニューやバースデーケーキの記録を書きました。
手巻き寿司はわいわいとどの具にしようか、迷うのが楽しいですよね♪
誕生日ケーキも子供達が自分で生クリームやイチゴをデコレーションするのが
楽しいみたいで、それがまた思い出の１つになっています。
次のイベントはひな祭り★
また、子供が喜ぶようなお祝いごはんを用意したいと思ってます(*^▽^*)
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